不灭老店好滋味东一排骨桶子叶


32人参与 |分类: 网站图赏|时间: 2020-06-14
食用

这家东一排骨也是小时候感觉还满常吃的店家之一,

因为爸爸以前好像是在这附近工作,对这一带很熟,

也还满常带我们来吃这家东一排骨的。

长大后就比较少吃了。上次吃又是一年多前的事了。

这天难得爸说要再来吃,所以就冲来了。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

东一排骨真的是老店,厉害的是,从小时候到现在,

感觉它都没有什幺改变,连招牌都觉得长得一样。(笑)

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

走进里头,发现东一排骨店里的装潢还是一样,

有类似舞厅的那种怀旧风格,而且服务人员平均年龄也比较高。

爸说他很欣赏这点,因为年纪较大,也感觉做事较稳重。

这边是一进来就和柜檯点餐,点完再找位子坐。

很有趣的是,服务人员大多一定找的到你。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶Menu:

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

桌上有menu。印象中以前应该是只有卖饭和一些基本的,

后来开始有卖麵还有一些比较特别的餐。

不过我们每次来不是吃排骨饭就是吃鸡腿饭,

所以还没有吃过其它的。是看到满多人点麵的。

每次来这里吃饭,爸都会想起以前的事,

还说从最早一份90元的排骨饭吃到现在变140元,

涨了超过5成,当然也是经过至少二十年了。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

背面也有一些饮品点心,比较类似下午茶的餐点。

 

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

鸡腿饭(NT$140)、排骨饭(NT$140)

这次还是没例外地点了鸡腿饭和排骨饭。

这里的饭和主食是分盘盛装,另外有附一碗例汤。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

两盘饭上头都有三样配菜和滷汁。

仔细看,发现配菜有一道不同,

应该是有几样配菜随机夹的。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

叶子喜欢吃豆干,刚好这盘有~

配菜的部份滋味都还不错,

吃起来不会太油、调味也适中。

不过最迷人的还是淋在饭上的滷汁,

东一排骨的滷汁吃起鹹甜不油腻,

配上白饭真的让我吃得浑然忘我。

这滷汁是在外头吃不到的味道,

真心觉得他们可以卖滷汁包。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

排骨饭(NT$140)

爸每次都都会吃排骨。只是每次来他也会说,

以前这排骨旁边还会有附小黄瓜和辣萝蔔乾,

现在都没有了。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

这排骨我也有咬几口嚐味道,吃来觉得肉质是还满嫩的,

不过就是薄了一些,味道嚐来是个人喜欢那种偏甜的滋味,

也是爸很爱的滋味。就是希望肉能再厚一点啊~~

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

鸡腿饭(NT$140)

接着来看鸡腿饭。

这鸡腿是炸过的的,还不算小只,

上头有洒不少椒盐。椒香气扑鼻。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

记得有一次来吃鸡腿觉得肉质偏乾,这次吃倒觉得颇嫩实,

外头炸过的鸡皮也有酥度。不过上头的椒盐味道真的有点重就是”

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

这次附的汤是有加芹菜和白花椰菜去煮的,

芹菜的味道比较重,喝来不像之前那幺油,

不会也有高汤的鲜甜味,算满顺口的。

不灭老店好滋味东一排骨桶子叶

东一排骨是心中不灭的好滋味。

每次吃,都觉得吃不只是食味的滋味,

也是记忆、回忆、过去一切的滋味。


地址:台北市中正区延平南路61号TEL:02-2381-1487

营业时间:9:00~20:30 (週一公休)不灭老店好滋味东一排骨桶子叶检视较大的地图


 

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